Generalitat de Catalunya - gencat.cat

Contractació Pública

 

Dubtes i preguntes

Òrgan de contractació:
Ajuntament de Sant Cugat del Vallès
Codi d'expedient:
83/2018
En cuanto al lote 2: se sabe cuantos cursos de formación serian al año? 20/09/2019 14:26h
Segons estableix el Plec de prescripcions tècniques els cursos de formació en seguretat alimentaria a impartir cada any va en funció de les inscripcions fetes (20-25 places) de la següent temàtica:
"¿ Curs bàsic en higiene i seguretat alimentaria per a tot tipus d'establiments minoristes (4 hores)
¿ Curs de manipulador d'aliments en Restauració i menjars per emportar (6 hores)
¿ Curs de manipulador d'aliments en establiments minoristes Carnis (4 hores)
¿ Curs de manipulador d'aliments en establiments minoristes del sector de Pa i Pastisseria (4 hores)
¿ Curs de manipulador d'aliments en establiments minoristes de Peix i Bacallaneria (4 hores)
¿ Curs d'etiquetatge i al·lèrgens (3 hores)
Aquests cursos es podrien substituir per d'altres en funció de les necessitats que es considerin des de la secció de Salut Pública."
Segons informa el tècnic superior de Salut Pública, l'històric que tenim d'altres anys és d'uns 5-6 cursos en temàtica d'higiene i seguretat alimentària a concretar /any.
En cuanto al lote 1: cuantos establecimientos aproximadamente, entrarían en el servicio cada año? 20/09/2019 14:23h
Segons estableix el Plec de clàusules administratives el còmput d'establiments alimentaris minoristes i de restauració censats i en actiu al municipi, segons les dades de 2018 es de 710 establiments.
Segons el Plec de prescripcions tècniques la periodicitat de les inspeccions de vigilància i control del compliment de les condicions higienicosanitàries en funció del reisc detectat i dels recursos es porta a terme en l'actualitat amb la següent periodicitat:
-establiments de risc baix: 1 any
-establiments de risc mig: 2 anys
-establiments de risc alt: 5 anys
Segons informa el tècnic superior de Salut Pública, el número d'establiments que entrarien en el servei cada any va en funció del cost final de les visites, serien un ventall que aniria entre 45-60.
Avís legal  |  Sobre el web  |  © Generalitat de Catalunya