Ponderació: 20.00 -
Criteri:
Lot 1. I. Oferta pel preu del menú ordinari de l'autoservei que compleixi el plec de prescripcions tècniques
Ponderació: 6.00 -
Criteri:
Lot 1. II. Oferta pel percentatge de baixa lineal respecte al conjunt de preus unitaris de la cafeteria
Ponderació: 5.00 -
Criteri:
Lot 1. III. Oferta pel programa de fidelització (ofereix 1 menú gratuït per cada consum d'un nombre determinat de menús bimensualment)
Ponderació: 7.00 -
Criteri:
Lot 1. IV. Oferta pel percentatge de producte fresc utilitzat en els primers i segons plats presentats (el percentatge ofert s'ha de presentar sobre la base de 40 plats, 20 primers i 20 segons)
Ponderació: 7.00 -
Criteri:
Lot 1.V. Oferta pel percentatge de productes de proximitat utilitzats en els primers i segons plats presentats (el percentatge ofert s¿ha de presentar sobre la base de 40 plats, 20 primers i 20 segons)
Ponderació: 6.00 -
Criteri:
Lot 1. VI. Oferta pel percentatge d'increment de la base salarial del conveni del personal adscrit al servei per a fomentar-ne l'estabilitat
Ponderació: 20.00 -
Criteri:
Lot 1. VII. Proposta executiva i organitzativa de la prestació del servei
Ponderació: 15.00 -
Criteri:
Lot 1. VIII. Oferta de proposta gastronòmica
Ponderació: 5.00 -
Criteri:
Lot 1. IX. Proposta d'adscripció de personal en risc d'exclusió social o vulnerable socialment
Ponderació: 3.00 -
Criteri:
Lot 1. X. Proposta d'ambientalització del servei
Ponderació: 3.00 -
Criteri:
Lot 1. XI. Oferta per la proposta de mesures per a optimitzar i aprofitar la matèria primera i per a evitar el malbaratament alimentari
Ponderació: 3.00 -
Criteri:
Lot 1. XII. Oferta per les millores i els serveis addicionals, productes i mitjans de cobrament
Ponderació: 25.00 -
Criteri:
Lot 2. I. Oferta pel percentatge de baixa lineal respecte als preus unitaris màxims de distribució automàtica
Ponderació: 15.00 -
Criteri:
Lot 2. II. Oferta pel percentatge de productes de proximitat
Ponderació: 15.00 -
Criteri:
Lot 2. III. Oferta pel percentatge de productes biològics i de comerç just
Ponderació: 5.00 -
Criteri:
Lot 2. IV. Oferta per la freqüència de reposició dels productes
Ponderació: 20.00 -
Criteri:
Lot 2. V. Proposta executiva i organitzativa de la prestació del servei
Ponderació: 10.00 -
Criteri:
Lot 2. VI. Descripció i detall dels productes que s'oferiran i llur qualitat, rotació i traçabilitat
Ponderació: 10.00 -
Criteri:
Lot 2. VII. Gestió ambiental i energètica del servei i de les màquines