Resposta: s'aclareix que els apartats de la Clàusula CINQUENA de les característiques dels menús no són puntuables perquè són d'obligat compliment i el seu compliment es justificarà segons les indicacions de l'apartat 19 d'aquesta Clàusula. L'únic criteri de proximitat que es puntua és el de la poma La resta són d'obligat compliment tal i com es descriu a la cláusula cinquena dels plecs tècnics. Serà en el moment de signar el contracte i de l'inici de curs que la empresa haurà de presentar tota la documentació que es demana.