Resposta: D'acord amb el que estableix el plec, no cal presentar un exemple de menús. Sí cal una descripció general dels menús pel que fa a la seva composició i varietat, d'acord amb les clàusules 4.5 i 4.8, i valorant específicament la incorporació de més de 3 productes de proximitat i de 3 productes de comerç just. Aquesta documentació s'ha de presentar al sobre C.